Gustare

Tutti conoscono la pizza ma molti non sanno che, oltre alla famosa pizza napoletana, una delle varianti locali più diffusa in Italia e nel mondo arriva proprio dall’ameno territorio del comune di Tramonti, nel cuore dei monti Lattari. Qual è…

La Costa d’Amalfi è famosa per la produzione di una particolare varietà di limone, lo Sfusato Amalfitano, tutelato da un marchio che conferisce a questi frutti il riconoscimento che meritano in tutto il mondo. Il clima dei luoghi della Costiera…

La Costiera Amalfitana è famosa in tutto il mondo per la sua bellezza e per i suoi prodotti tipici come ad esempio i limoni, dal quale si ricava un ottimo limoncello. Tuttavia questa zona d’Italia produce anche ottimi vini, tra…

La colatura di alici è un prodotto tipico del comune di Cetara, splendido borgo marinaro. La salsa liquida di colore ambrato si ottiene dalla maturazione delle alici sotto sale. I pescetti vengono pescati con una tecnica che si tramanda da…

La pasticceria in Costiera Amalfitana è di alto livello e tutte le attività che si dedicano a questa arte sapranno deliziarti e raramente deluderti. Il primo consiglio sarebbe quello di provarle tutte, ma la vediamo dura per chi soggiorna in…

Praiano stupisce con panorami mozzafiato e spiagge incantevoli, tramonti mozzafiato tra i più belli della Costiera Amalfitana. Ma non finisce qui. In questo articolo, infatti, parleremo di cucina. In particolare, di totani e patate alla praianese, piatto dalla semplicità e…

Prima di approfondire l’affascinante tema dei vini della Costiera Amalfitana, facciamo un breve cenno alla storia dell’uva in questa magnifica zona. La presenza della vite lungo la Costiera amalfitana affonda le sue radici all’epoca della Roma Imperiale o anche ad…

Questo escursus, dedicato agli ‘ndunderi minoresi, inizia quando l’amico in visita da un’altra regione ti chiede di fargli da Cicerone. “Guidami per la Costiera: fammi scoprire i posti più belli”. Il tuo obiettivo da abitante del posto è quello di…